Як зробити Домашні цукати з апельсинів і лимонів з цукром рецепт простий.
Інгредієнти
Апельсин 900
Лимон 650
Цукор 130
Вода 80
Ванільна паста 5
Лікер Куантро (за бажанням)
Домашні цукати з апельсинів і лимонів з цукром покроковий рецепт
1. Апельсини і лимони помити, очистити від шкірки, і проварити цедру в киплячій воді 5-6 разів, зливаючи воду, до зникнення горечи.
2. Нарізати. З м’якоті приготувати фреш. З’єднати всі і проварити до м’якого стану 60-90 хв. (ваніль і додати лікер в кінці).
3. Процідити, за бажанням просушити в духовці. Зберігати в холодильнике.
