Як зробити смачний Домашній крем для капкейків з сиру маскарпоне простий рецепт. Добрий вечір всім 🤍 я пам’ятаю, що ще два тижні тому обіцяла вам цей рецепт, але чесно ніяк руки не доходили, сьогодні після своїх прибирань, голодна і втомлена, я вирішила спочатку змонтувати для вас відео 👌 сподіваюся ви оціните мою працю ❤️.
Інгредієнти
500 гр сиру маскарпоне
60 гр цукрової пудри
120 гр вершків жирністю не менше 35%
І маскарпоне, і вершки повинні бути холодними з холодильника – це дуже важливо!
Домашній крем для капкейків з сиру маскарпоне покроковий рецепт
1. Перекладаємо в тару міксера маскарпоне і цукрову пудру, збиваємо буквально до однорідної маси і не зупиняючи міксер, тонким струменем вливаємо вершки 👌 натуральні вершки завжди збиваються быстро.
2. Тому не відходимо від міксера, щоб відразу після того, як побачимо, що крем став густим і однорідним ми могли зупинити міксер 🙌🏻 перемішуємо крем з допомогою лопатки і збиваємо ще близько 10 секунд.
3. Зупиняємо міксер, наш крем Готовий 🔥 Цим кремом можна прикрасити капкейки, мафіни, вирівняти і прикрасити торт ❤️
Відео рецепт 👇
