найсмачніший медівник! Спасибі всім, хто брав участь у голосуванні) Тому сьогодні виключно смачний рецепт виключно за вашими заявками) За останній місяць у нас в родині він користується шаленою популярністю – я його пекла двічі за останні три тижні))) Як зробити смачний Домашній торт Медовик зі сметанним кремом і медом рецепт простий. А це, я вам скажу, показник! З урахуванням того, що торти в моєму домі стали рідкістю)
Інгредієнти
На форму 23 см, вага близько 1,5 кг
Коржі (8 шт)
Яйця 2 шт
Цукор 150 грам
Мед 3 ст л
Вершкове масло 120 грам
Борошно 500 грам
сода
Крем:
сметана 900 грам
цукор 150 грам
ванілін
Домашній торт Медовик зі сметанним кремом і медом покроковий рецепт
1. Яйця збити з цукром в піну. Додати мед і добре перемішати. Вершкове масло кімнатної температури поступово ввести суміш і перемішати до однорідності. Поступово ввести муку і додати соду.
2. Тісто ділимо на 7-8 частин. Розкачуємо коржі (діаметр 21-23 см0 Випікаємо кожен корж 4-5 хвилин. Для крему сметану змішуємо з ваніліном. Додаємо цукор і добре збиваємо на середній і потім швидкої швидкості близько 5 минут.
3. Збираємо медовик, кожен корж добре промазуючи кремом. Обрізки від коржів можна подрібнити і використовувати в якості обсыпки.
