Дуже смачний домашній торт без духовки! Заварний крем з вершковим маслом і згущеним молоком схожий на морозиво Пломбір!😋 Домашній згущений торт без духовки простий рецепт.
Інгредієнти
Коржі:
✅Згущене молоко-250 р
✅Яйце-1 шт.
✅Розпушувач-1 ч. л.
✅Рослинне масло-1 ст. л.
✅Борошно-260 г
✅Сіль щіпка
⠀
Крем:
✅ Молоко-500 г
✅Цукор-100 г
✅Ванільний цукор-20 р
✅Яйце-2 шт.
✅Крохмаль кукурудзяний-50 г
✅Вершкове масло-200 г
✅Згущене молоко-120 г
Домашній торт без згущений духовки покроковий рецепт
1. З’єднати яйце, сіль, згущене молоко і добре перемішати. Змішати борошно і розпушувач. Додати в рідкі інгредієнти. Замісити тісто. Розділити на 6 шматочків. Кожен тонко розкачати. Вирізати коржики, діаметром 20 см і випікати на сухій сковороді під кришкою приблизно по 2 мин.
2. Для крему збити яйця з цукром, ванільним цукром і крохмалем. Тоненькою цівкою ввести гаряче молоко. Довести до кипіння. Остудити до кімнатної температури. Вершкове масло кімнатної температури збити в пишну масу, Тоненькою цівкою додати Згущене молоко кімнатної температуры.
3. По одній столовій ложці додати заварний крем. Змастити коржі, верх і боки кремом. Готовий торт прикрасити за вашим бажанням!
4. Я прикрасила фундуком і шоколадом. ⠀ Приємного вам чаювання!
Відео рецепт 👇
