Кекс з гарбуза в духовці швидко і смачно

Кекс з гарбуза в духовці швидко і смачно простий рецепт. Нарешті розпочався сезон гарбуза. Скільки всього смачного можна з неї приготувати ☺ Думаю, це не останній мій рецепт з гарбузом в цьому сезоні.

Інгредієнти

КБЖУ на 100 г 303/5/15/36

Яйця – 3 шт
Цукор – 120 г
Щіпка солі
Раст. масло – 120 мл
Гарбуз – 250 г
Борошно – 250 г
Розпушувач – 1 ч. л

Кекс з гарбуза в духовці швидко і смачно покроковий рецепт

1. Сиру гарбуз я пробила в чаші блендера до стану пюре, можна натерти на дрібній терке.

2. Яйця взяти з цукром і сіллю до пишної, світлої маси. Влити олію і додати гарбуз, перемешать.

3. Просіяти борошно разом з розпушувачем і замісити тісто. Розділити тісто по формах і випікати при 180 градусах 35-40 минут.
4. Орієнтуйтеся по своїй духовці. Приємного апетиту ☺

Відео рецепт 👇