Ароматна і дуже смачна Домашня аджика з яблуками, перцем і помідорами на зиму в банках простий рецепт.
Інгредієнти
Помідори – 5 кг
Перець болгарскии – 1 кг
Яблука – 1 кг
Морква – 1 кг
Цибуля – 1 кг
Часник – 300 г
Перець острыи – 2 шт
Сіль – 4 ст. л.
Цукор – 150 г
Рослинна олія – 200 мл (1 склянка)
Домашня аджика з яблуками, перцем і помідорами на зиму покроковий рецепт
1. Овочі перекрутити на м’ясорубці і варити 2 години періодично помешивая.
2. За 30 хвилин до готовності додаємо: сіль, цукор, часник, острыи перець і вливаємо олію масло.
3. Розливаємо аджику в стерилізовані банки і закатуємо. Далі банки перевертаємо і накриваємо теплою ковдрою до повного остывания.
Відео рецепт 👇
