Домашня хашлама з баранини з овочами в каструлі простий рецепт. Хашлама з яблуками підірвала мій директ. Дійсно дуже смачно. Так готувала моя бабуся, мамина мама. Бабуся дуже смачно готувала.
Виходить дуже ароматною.
Виходить дуже ароматною.
Інгредієнти
М’ясо баранини, можна яловичину
болгарський перець
гострий перець
помідори
ріпчасту цибулю
зелень.
яблука 3-4 штуки
сіль
вершкове масло
лавровий лист
горошок перець
1 склянку води
Домашня хашлама з баранини з овочами в каструлі покроковий рецепт
1. Все складаємо рядами . Викладаємо на дно помідори, зверху баранину, томати, цибулю нарізану півкільцями, болгарський перець соломкою і гострий перец.
2. Трохи сіль і так до кінця, як на відео. Викладаємо нарізану зелень. ⠀ Зверху викладаємо лавровий лист, горошок перець. І 1 стакан води. Ставимо на плиту на повільному вогні варимо до готовності м’ясо і в процесі перевіряємо сіль, якщо мало додаємо по вкусу.
3. Як тільки м’ясо готове, викладаємо яблука і варимо хвилин 20. Замість яблук можна айву. Я ще додала сухофрукти сливи. ⠀ Виходить дуже вкусно.
Відео рецепт 👇
