Як смачно зробити Фаршировані котлети з фаршу курячого в духовці простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Готуємо шалено смачні курячі котлети з начинкою.
Інгредієнти
Фарш:
• куряче філе 450гр
• куряче стегно 400гр
• сіль
• перець
• цибуля ріпчаста 1 шт
• яйце куряче-1шт
• панірувальні сухарі 2ст.л
Начинка:
• бекон 150гр
• огірки солоні 180г
• гірчиця зерниста 1ст. л
• цибуля зелена 30гр
• сіль
• перець Чилі
Соус сирний:
• вершки 200мл
• сирний сир 1ст.л
• сир тертий 50гр
• сіль
• паприка
Фаршировані котлети з фаршу курячого в духовці покроковий рецепт
1. Робимо фарш, прокручуємо через м’ясорубку куряче філе і куряче стегно, додаємо дрібно нарізану цибулю, сіль, перець, панірувальні сухарі, одне яйце, перемешиваем.
2. Робимо начинку, бекон нарізаємо, обсмажуємо на сухій сковорідці, робимо огірки солоні нарізані соломкою, наприкінці цибулю зелений, гірчицю зернисту, перець . Готуємо соус сирний, у сотейнику наливаємо вершки, додаємо два види сиру, сіль і паприку, перемішуємо, доводимо до кипения.
3. Збираємо котлету, курячий фарш розрівнюємо, додаємо начинку, закриваємо, формуем, перекладаємо у форму, запікаємо температура 220 на 25 хвилин. Готові котлети витягуємо, нарізаємо, поливаємо соусом, прикрашаємо зеленню. Приємного апетиту
Відео рецепт 👇
