Як смачно зробити Гарбузовий кекс з горіхами в духовці простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Божечки, який він смачний, пряний, ароматний, ніжний, в міру солодкий! Смак теплої сонячної осені🍁 Тісто замішується за 5 хвилин!
Інгредієнти
2 яйця
120гр цукру
Щіпка солі
130гр гарбуза
90гр рослинного масла
130гр борошна
10 гр розпушувача
1/2 ч. л кориці
1/3 ч. л меленого імбиру
30гр волоських горіхів
Гарбузовий кекс з горіхами в духовці покроковий рецепт
1. Гарбуз очистити від шкірки і насіння, зважити, порізати на невеликі шматочки. ⠀ В чаші блендера з’єднати яйця, гарбуз, цукор, сіль і рослинне масло. Збити на максимальній швидкості хвилини 3 до повної однорідності й пишноти маси. ⠀
2. Просіяти борошно з розпушувачем прямо в тісто. Додати корицю, імбир і подрібнені волоські горіхи. ⠀ Форму змастити вершковим маслом і присипати борошном. Викласти в неї тісто. ⠀
3. Випікати при температурі 180С приблизно 30-40 хвилин. Я починаю з меншою, перевіряю паличкою. Якщо на ній залишається рідке тісто, залишаю допекаться. ⠀
4. Якщо у вас немає блендера, яйця з цукром і сіллю можна збити міксером, гарбуз натерти на дрібній терке.
Відео рецепт 👇
