Як зробити смачні Грибні вафлі з печерицями рецепт простий.
Інгредієнти
На тісто для вафель:
•Грецький йогурт-180 гр.
•Яйце-1 шт.
•Тертий сир-25 гр.
•Житнє борошно-110 гр,
•Розпушувач -1 ч. л
•Сіль за смаком
Грибна основа для тіста:
•Печериці-200 гр.
•Рубана зелень
•Ріпчаста цибуля – 50 гр.
Грибні вафлі з печерицями покроковий рецепт
1. Гриби з цибулею обсмажуємо до готовності, додаємо рубану зелень, трохи солі і все перемешиваем.
2. В окремій мисці змішуємо яйце з йогуртом, перемішуємо вінчиком, додаємо тертий сир, потім наші обсмажені гриби, все знову перемішуємо. Додаємо просіяне борошно з разрыхлителем.
3. Все перемішуємо до однорідності. Викладаємо вафлі в вафельницю і обсмажуємо до готовности.
4. Подати такі вафлі можна з грибним соусом, просто додайте обсмажені гриби жирних вершків👌🏼.
Відео рецепт 👇
