Любите гострі закуски? Апетитна заготівля з буряка буде дуже до речі в холоди ❄️ Як зробити смачний Хрін з буряком на зиму в банках простий рецепт.
Інгредієнти
буряк — 0,5 кг;
корінь хрону — 5-6 шт.;
цукор — 2 ст. л.;
сіль — 2 ч. л.;
оцет 9% — 3 ст. л.;
вода — 1 склянку.
Хрін з буряком на зиму в банках покроковий рецепт
1. Готуємо маринад: воду наливаємо в кухлик, додаємо сіль і цукор. Даємо закипіти, вливаємо оцет і вимикаємо;
2. Буряк та хрін моєму, очищаємо, пропускаємо через м’ясорубку або подрібнюємо блендером;
3. До овочів вливаємо маринад, перемішуємо; Розкладаємо по стерилізованим банкам і закатываем.
