Сирний монстр 🧀 Ви чуєте цей звук ? Будь зведе з розуму 🤪 Повітряний, ніжний і зникає з мови пудинг 🤤. Це щось приголомшливе , обов’язково спробуйте. Дуже ситний 😋 Кефірний повітряний пудинг в духовці простий рецепт.
Інгредієнти
Кбжу на всю порцію : 233/19.6/10.1/15.1
1 яйце + 1 білок
Кефір 1% -130 мл
Кукурудзяний крохмаль – 1 ст. л ( 11 гр)
Сир -20 гр ( у мене 16%) більше
Сіль
Кефірний повітряний пудинг в духовці покроковий рецепт
1. Відокремити білки від жовтків. До білків додати дрібку солі і збити міксером до міцних піків. До жовтків додати кефір, кукурудзяний крохмаль і натертий на дрібній тертці сир. Перемешать.
2. З’єднати обидві маси, акуратно перемішуючи силіконової лопаткою знизу вгору. Перелити суміш у форму для запекания.
3. Можна в дві менші Відправляємо в заздалегідь розігріту до 180 гр духовку, 25-30 хвилин. Час залежить від духовки і від формочки.
