Як смачно зробити Кекс на кефірі з шоколадною глазур’ю простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Кекс на кефірі – бесхлопотная, швидка і разом з тим чудова випічка з простих продуктів, яка буде доречна на будь-якому чаюванні, будь то тихе сімейне свято або раптові посиденьки з друзями.
Інгредієнти
3 яйця
200 р цукру
5-10 г ванільного цукру
150 г рослинного масла
250 мл кефіру 3,2%
335 г борошна
15 г розпушувача
Для шоколадної глазурі:
50 мл вершків 20-33%
60 г шоколаду
Кекс на кефірі з шоколадною глазур’ю покроковий рецепт
1. Збиваємо яйця з цукром до пишної і світлої маси. Вливаємо олію і кефір. Перемішуємо і поступово вводимо просіяне з розпушувачем борошно. Форму змащуємо маслом, злегка присипаємо борошном і виливаємо тесто.
2. Випікаємо в розігрітій до 180* духовці 45 хвилин. Для глазурі розтопити на водяній бані або в мікрохвильовій печі шоколад з додаванням вершків, перемішайте до однорідності. Якщо глазур вийде занадто густий, можна додати ще трохи сливок.
3. Поливаємо шоколадною глазур’ю, прикрашаємо за бажанням можна присипати цукровою пудрой.
Відео рецепт 👇
