Як зробити дуже смачний Кекс з яблуками на сметані в духовці формочці рецепт простий і швидкий.
Інгредієнти
• Борошно-245 гр.
• Яйце-2 шт.
• Цукор-140 гр.
• Сметана 15%-150 гр.
• Рослинна олія-70 гр.
• Розпушувач-10 гр.
• Яблука-2 великих.(3 середніх)
Кекс з яблуками на сметані в духовці формочці покроковий рецепт
1. З’єднуємо яйця з цукром і дрібкою солі, збиваємо міксером до появи крем-піни. Додаємо до цієї суміші сметану і масло, знову збиваємо міксером. Просіяне борошно з розпушувачем вводимо в загальну суміш і збиваємо на низькій швидкості (або дуже акуратно і ретельно перемішуємо лопаткою).
2. Форму для запікання змащуємо маслом, посипаємо манкою(робимо французьку сорочку) або якщо у вас силіконова форма, то просто змащуємо маслом. Викладаємо і розрівнюємо тісто по форме.
3. Яблука повністю очищаємо від шкірки і насіння, нарізаємо слайдами/тонкими часточками і встромляємо зверху на тісто на відстані 2 мм один від друга.
4. Випікаємо в попередньо розігрітій до 180 ° духовці 60 хвилин (але орієнтуйтеся по моїй духовці, можливо знадобиться менше часу). Готовий кекс витягаємо з форми тільки після повного остигання .
