Корисний муссовый десерт з сиром і бананами без муки, без цукру, без масла і без випічки! Друзі, якщо сподобався рецепт – залишайте коментарі та діліться своїми результатами! Мені дуже важливо отримувати від вас зворотній зв’язок! Дякую🌸
Інгредієнти
150 р сиру будь-якої жирності
100 мл молока або вершків будь-якої жирності
15 г какао
200 г бананів, це два банана
10 г желатину
Корисний муссовый десерт з сиром і бананами без борошна покроковий рецепт
1. Листової Желатин залийте водою і дайте йому набрякнути 5 – 10 хвилин. Якщо желатин сипучий , то залийте 50 г води. За цей час подрібніть блендером сир, молоко, банани і какао до кремоподібної маси. Спробуйте на смак, якщо не дуже солодко, то додайте підсолоджувач або мед.
2. Далі шоколадну масу перелийте в каструлю і додайте набряклий желатин. Поставте на повільний вогонь і, постійно помішуючи, розпустіть желатин, але ні в якому разі масу не кипятите.
3. Як тільки желатин розпустився, шоколадну масу вилийте у форму. У мене форма силіконова, щоб десерт добре надалі відійшов від стінок – я з мазала форму маслом. Приберіть в холод на кілька годин до стабілізації. За бажанням прикрасьте ягодами, горіхами або шоколадом.
Відео рецепт 👇
