Наша коржик жовтого кольору завдяки куркумі, якщо ви віддаєте перевагу класичну корж, то не додавайте її. Коржі без яєць і без дріжджів на воді на сковороді простий рецепт.
Інгредієнти
на 3 коржі:
•250 г борошна (по можливості типу 0)
•120 г води
•5 г солі
•щіпка харчової соди
•50 мл оливкової олії
•1 щіпка куркуми (за бажанням)
Коржі без яєць і без дріжджів на воді на сковороді покроковий рецепт
1. У мисці змішати борошно, сіль, щіпку куркуми і харчову соду. Почати замішувати тісто, поступово додаючи воду, а потім масло. Швидко замісити, сформувати кулю, накрити харчовою плівкою і залишити на полчаса.
2. Розділити тісто на 3 частини, потім розкачати кожну з допомогою качалки, створюючи форму диску товщиною близько 2 мм Готувати на розпеченій сковороді з антипригарним покриттям на помірному вогні кілька хвилин з кожної стороны.
3. Коли утворюються бульбашки, можна перевертати. Начинити можна чим завгодно! Наша версія начинки sexy наступного ролике.
Відео рецепт 👇
