Як смачно зробити Коржики з сиром, сиром і зеленню на сковороді простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Швидкі а-ля хачапурі! ⠀ До сніданку з молоком або кефіром. На обід до овочевого супу. На вечерю з салатом…. ⠀ Швидко, просто і дуже смачно! ⠀ Готуйте, дівчата! Чекаю ваших вражень!
Інгредієнти
1 склянка кефіру
2 ст. л рослинного масла
Щіпка солі
Щіпка цукру
0,5 ч. л соди
300 г борошна
Для начинки:
150 г кисломолочного сиру
150 г сулугуні
Підлога пучка кропу або інша зелень (петрушка, кінза)
Коржики з сиром, сиром і зеленню на сковороді покроковий рецепт
1. До кефіру додати рослинне масло, сіль і цукор. ⠀ Борошно змішати з содою, всипати в кефір, замісити м’яке тісто. ⠀ Прикрити і відставити, поки підготуєте начинку. ⠀
2. Для цього натерти сир, порізати зелень і змішати це з кисломолочним сиром. ⠀ Тісто розділити на 4 частини. Кожен підкотити в кульку і тоненько розкачати. ⠀ В центр викласти начинку, краї зібрати в центр і защипати. ⠀
3. Посипати борошном і розкачати в аиру діаметром 22-24 див. ⠀ У сковороді розігріти невелику кількість рослинної олії, викласти хачапурі. ⠀
4. Обсмажувати під кришкою з двох сторін на середньому вогні до готовності. ⠀ Приємного тобі апетиту!
Відео рецепт 👇
