Як смачно зробити Котлети з сиром і горошком простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Давно не було несолодким їжі) Нехай будуть котлетки, вони виходять смачними і соковитими, кожен раз можна експериментувати з різним фаршем і начинкою. Виходить смачно і соковито 👌
Інгредієнти
Фарш 450г
Ріпчасту цибулю 100г
Хліб (батон) 100 р
Молоко 100 мл
Сіль, перець, сухі трави
⠀
Начинка:
Густий йогурт 70г
Сир 100г
Зелень (кріп, петрушка, цибуля)
Котлети з сиром і горошком покроковий рецепт
1. Хліб залити молоком і подрібнити з цибулею до однорідного стану м’ясорубкою або блендером. З’єднати з фаршем, додати трави, сіль, перець, вимісити і отбить.
2. На застелений пергаментом деко покласти 10 кульок з фаршу, трохи сплюснуть і зробити поглиблення. Натерти сир, додати йогурт, горошок, перемішати і покласти в «гніздо» з фарша.
3. Випікати в розігрітій до 200 °С духовці 35 хвилин. Для начинки можна використовувати грибочки обсмажені з сиром, помідори Черрі і посипати зверху сиром. Смачно подавати з томатним або вершковим соусом.
