Як смачно зробити Крем суп з червоної сочевиці з вершками простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Любите крем суп? Ми обожнюємо. Вирішила приготувати крем суп сочевичний
Інгредієнти
▪️Рослинна олія – 3 ст. л
▪️Цибуля -1 шт
▪️Морква -1 шт
▪️Томатна паста @tmpomidorka -100 гр
▪️Червона сочевиця 300 гр
▪️Сіль, спеції -за смаком
▪️Вода -2 літра
▪️Вершки 20% -200 мл
Крем суп з червоної сочевиці з вершками покроковий рецепт
1. Цибулю обсмажити на рослинному маслі до золотистого кольору. Додати моркву (натертий на тертці). Додати трохи води (~100 мл) і тушкувати хвилин 5.
2. Додати томатну пасту, сіль і спеції, тушкувати хвилин 5. Додати сочевицю, залити водою, довести до кипіння і готувати 20 хв, далі подрібнити.
3. Додати вершки і довести до кипіння. Все, готово
Відео рецепт 👇
