Як зробити Крокети курки з сиром і картоплею рецепт простий. Крокети – це страва циліндричної або круглої форми, приготоване з м’ясного або овочевого фаршу. Сформовані крокети обвалюють у сухарях і обсмажують в рослинному маслі.
Інгредієнти
✅Курячі гомілки 8-10 шт
✅Картопля 500-600гр.
✅Сир 150гр.
✅Панірувальні сухарі
✅Яйця 3 -4 шт.
✅Борошно
Крокети курки з сиром і картоплею покроковий рецепт
1. Ніжки злегка смажимо після додаємо воду і варимо до готовності так смачніше, картопля теж відварюємо в підсоленій воді. Відокремлюємо м’ясо і залишаємо косточку.
2. М’ясо дрібно ріжемо, картоплю перетворюємо у пюре, солимо, перчимо за смаком, сир натираємо на дрібній тертці, все з’єднуємо і ділимо начинку на 8-10 частини і щільно скачуємо в шарик.
3. В кожну кульку кладемо кісточку і ліпимо ніжку .Обвалюємо ніжку спочатку в борошні, потім в яйці, а потім у панірувальних сухарях. Обсмажуємо ніжки на олії з двох сторін .Подаємо з кетчупом або ж з майонезом.
Відео рецепт 👇
