Як смачно зробити Курячий суп з макаронами і картоплею простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Ідея обіду для усієї сім’ї.
Інгредієнти
Овочі можна брати будь-які.
Я готувала:
💡селера+морква+цибуля+рис
💡гарбуз+цибуля+брокколі+булгур
💡цибуля+картопля+цвітна капуста+кус кус
– М’ясо на кості (у мене стегно куряче 2 шт)
– маленька Цибулина 1 шт
– Морква 1 шт
– Картопля 2 великих
– Лавровий лист 2 шт
– Сіль (з року)
– Макарони 2 види – 4 ст. ложки
Курячий суп з макаронами і картоплею покроковий рецепт
1. М’ясо миємо, очищаємо овочі. Перекладаємо все в воду (у мене ~ 2 л.) Тут же солимо і додаємо лавровий лист. Варимо бульйон протягом 40-60 хв на повільному вогні, прибираючи пенку.
2. Всі витягуємо. Овочі збиваємо блендером. Тут же можна у овочі додати сухий. часник і перець (за бажанням).
3. Повертаємо овочеве пюре в бульйон. Додаємо макарони або будь-яку іншу крупу. Варимо до готовності крупи. М’ясо розібрати, нарізати вздовж волокон і викласти в готовий суп.
Відео рецепт 👇
