Ви думали, що я залишу вас без рецепта моїх медових пряників? 😉 Звичайно ні! Адже всі ми дуже любимо ці новорічні печенюшки за їх чари, якими вони заряджають нас і дарують святковий настрій, а тепер швидше діставайте ваші формочки і починаєте їх готувати! А ось і мій улюблений рецепт медових пряників ❤️ Як зробити Медові пряники “Пряні” рецепт простий.
Інгредієнти
▫️Цукор 100 р
▫️Масло вершкове 100 р
▫️Мед 250 р
▫️Яйце 1 шт
▫️Борошно 500 г
▫️Розпушувач 1 год л
▫️Кориця 0,5 год л
▫️Імбир 0,5 год л
▫️Мускатний горіх 0,5 год л
▫️Кардамон 0,5 год л
⠀
▫️Цукрова пудра для прикраси
Для глазурі нам знадобиться:
Цукрова пудра 150 г
Білок 1 шт
Лимонний сік 1 год л
Медові пряники “Пряні” покроковий рецепт
1. В сотейник викладаємо цукор, вершкове масло, мед, ставимо на середній вогонь, помішуючи чекаємо розчинення цукру. Як тільки цукор розчиниться, знімаємо з вогню і охолоджуємо. Борошно просіваємо, додаємо розпушувач і спеції, перемішуємо лопаткою. ⠀ В остиглу медову масу додаємо яйце і перемішуємо венчиком.
2. Вливаємо в борошно і замішуємо руками в кулю. Загортаємо в харчову плівку і прибираємо в холодильник на 1 годину. Тісто розгортаємо в 0,5 см і ставимо випікатися при 180° на 15 хвилин. ⠀ В цей раз я пекла будиночки і малювала віконці цукрових пудры.
3. Для глазурі:
Всі інгредієнти збиваємо міксером і прикрашаємо пряники.
Всі інгредієнти збиваємо міксером і прикрашаємо пряники.
