Як смачно зробити Міні чізкейки з печивом простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
на основу:
250 гр печиво ювілейне
100 гр вершкове масло
на чіз:
400 гр сир крем-чіз
150 гр цукрового піску
2 шт яйця
ванілін
25 гр борошна (1 ст/л)
300 гр сметана (будь-яку)
ягоди для прикраси, будь
Міні чізкейки з печивом покроковий рецепт
1. насправді десерт готується просто і дуже швидко 👌🏻 Подрібнити печиво в блендері або ж як я ( качалкою ). Додати до нього розтоплене вершкове масло, перемішати і основа готова на 15 порций.
2. Викласти в основу паперову або ж силіконові формочки і за допомогою маленького склянки утрамбувати. Приступити до начинки. Сир кімнатної температури збиваємо міксером до легкою пухнастою, на низьких обертах, потім додаємо цукровий пісок і додаємо по одному яйцо.
3. Збиваємо до однорідності, додаємо ванілін, лимонний сік, борошно. В останню чергу додаємо сметану . Зверху основи, рівномірно розподіляємо начинку, в кінці вирівнюємо ложкой.
4. Відправляємо в розігріту духовку на 160С , рівно 15 хвилин. Потім охолоджуємо чізкейк до кімнатної температури і відправляємо в холодне місце на 12 і більше годин. Перед подачею видаляємо форми , прикрашаємо улюблені ягодами.
Відео рецепт 👇
