Міні капкейки з кремом для дітей простий рецепт 🧁 Бережіть свій мимиметр, ці крихти дуже гарна 🤗 В діаметрі всього 2 см, а в висоту – 5! За цим рецептом ви можете приготувати і звичайні, просто у формочках побільше.
Інгредієнти
🧁Для тіста:
Вершкове масло 80 г
Цукор 90 р
Яйця С1 2 шт
Молоко 40 р
Розпушувач 5 р
Ваніль (порошок або насіння)
Лимонна цедра
Борошно 150 г
🧁Для крему:
Вершки 35% 300 р.
Білий шоколад 140 р.
Барвник (за бажанням)
Міні капкейки з кремом для дітей покроковий рецепт
1. Вершкове масло збити з цукром.
По одному додати яйця.
Борошно просіяти з розпушувачем, додати ванільний порошок.
Додати половину сухих інгредієнтів, добре перемішати.
Не зупиняючи міксер, влити молоко і додати лимонну цедру.
Додати сухі інгредієнти.
У форму викласти паперові капсули.
За допомогою мішка заповнити капсули тестом наполовину.
Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 15 минут.
По одному додати яйця.
Борошно просіяти з розпушувачем, додати ванільний порошок.
Додати половину сухих інгредієнтів, добре перемішати.
Не зупиняючи міксер, влити молоко і додати лимонну цедру.
Додати сухі інгредієнти.
У форму викласти паперові капсули.
За допомогою мішка заповнити капсули тестом наполовину.
Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 15 минут.
2. 🧁 Для крему:
Вершки нагріти до кипіння. Вилити на шоколад.
Почекати пару хвилин, пробити блендером до однорідності.
Накрити плівкою вконтакт, прибрати в холодильник на 12 годин.
Збити, додати барвник. Прикрасити капкейки.
Вершки нагріти до кипіння. Вилити на шоколад.
Почекати пару хвилин, пробити блендером до однорідності.
Накрити плівкою вконтакт, прибрати в холодильник на 12 годин.
Збити, додати барвник. Прикрасити капкейки.
3. Краса!
