Як смачно зробити Міні сирники простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Зернистий сир не сильно перетирайте, нехай залишаться крупинки, так буде смачніше. І формувати не треба, достатньо скачати щільні кульки розміром з волоський горіх на сковороді вони самі приймуть форму.
Інгредієнти
сир зернистий 9% 180 гр
сир у брикеті 9% 180 гр
яйце 1 шт
борошно рисова 2 ст. л з гір
Міні сирники покроковий рецепт
1. З’єднуємо два види сиру, трохи розминаємо виделкою. Додаємо яйце, борошно, манку, все добре перемішуємо. Катаємо кульки і відправляємо їх на добре розігріту сковорідку змащену топленим маслом.
2. Смажимо на середньому вогні (у мене 5 з 9) під кришкою, по 5 хвилин з кожного боку до золотистого цвета.
3. Сирнички припорошите цукровою пудрою, можна щедро припорошити, т. до цукру зовсім не додали, прикрасьте сирники по своєму смаку, свіжими ягодами, полийте їх розтопленим шоколадом, згущеним молоком або вареньем.
Відео рецепт 👇
