Як смачно зробити Млинці з куркою і грибами простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Смачні, ніжні млинці з начинкою з грибів та курки
Інгредієнти
✅Яйця-3 шт
✅Сіль-0,5 ч. л.
✅Молоко-2 склянки(300 мл).
✅Борошно-2 склянки ( стакан 300 мл)
✅цукор-1 ст. л.
✅Вода окріп-1 ст (300 мл)
✅Соняшникова олія-3 ст. л.
Рецепт млинців на 30 шт.
Начинка приблизно на 15-20 млинців.(дивлячись скільки начинки додасте)
Інгредієнти для начинки:
✅Куряча грудка-2 шт
✅Цибуля – 1 шт
✅Печериці – 200 гр.
✅сир вершковий
✅сир косичка
✅зелений лук.
Млинці з куркою і грибами покроковий рецепт
1. Яйця, сіль, цукор збити, додати молоко і перемішати. Просіяти борошно , перемішати віночком потім додати окріп і ще раз перемішати. Додати соняшникову олію, перемішати. Сковороду добре разогреть.
2. Готуємо начинку: Курячу грудку можна відварити або обсмажити. Для обжарювання – посолити, поперчити і додати паприку. Обсмажити на сковороді з двох сторін. Цибулю обсмажити до золотистого кольору на соняшниковій олії і додати трохи сливочное.
3. Гриби печериці дрібно нарізати і обсмажити на великому вогні, після випаровування рідини додати трохи соняшникову олію і ще хвилин п’ять пригасити. Всі приготовані інгредієнти змішуємо солимо перчимо. Млинці змащуємо сирно-вершковим сиром, додаємо 2 ст. л. начинки і збираємо в мішечок. Обв’язуємо зеленою цибулею або сиром кіскою. Це дуже смачно, приємного апетиту!
Відео рецепт 👇
