Як смачно зробити Морквяний кекс з горіхами простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. 🥕 Кекс дуже простий у приготуванні, все змішав і в духовку. Найскладніше в цьому рецепті натерти моркву.
Інгредієнти
КБЖУ на 100 г 301/5/16/35
Морква – 200 г
Цукор – 100 г
Щіпка солі
Яйця – 2 шт.
Раст. олія – 60 мл
Борошно – 80 г
Крохмаль (будь-який) – 80 г(можна замінити борошном)
Розпушувач – 1 ч. л
Волоські горіхи – 60 г
За бажанням – цедра лимона або апельсина, кориці(я пекла без добавок)
Морквяний кекс з горіхами покроковий рецепт
1. Моркву натерти на дрібній тертці. Додати цукор, сіль і масло. Перемішати віночком. Просіяти борошно з крохмалем і розпушувачем. Горішки порубати, додати до решти ингредиентам.
2. З’єднати все віночком, вилити тісто у форму для випічки (у мене силіконова, я її не змащую). Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 40-50 хвилин. Орієнтуйтеся по своїй духовке.
3. Шпажка повинна виходити сухою. Відсудити у формі і тільки потім виймати, кекс виходить дуже розсипчастий і ніжний і може зламатися, якщо не відсудити. Приємного аппетита.
Відео рецепт 👇
