М’ясне суфле з курки і сиру в духовці як у дитячому садку простий рецепт.
Інгредієнти
КБЖУ на 100 гр: 155/19,73/3,09/0,94
Філе грудки – 700 гр.
Яйце С0 – 2 шт.
Яєчний білок С0 – 5 шт або 175 гр.
Сир м’який 5% – 250 гр.
Сіль і спеції за смаком, мої спеції це – паприка копчено і солодка, гірчичний порошок, сухий часник, чорний перець, приправа для курки.
М’ясне суфле з курки і сиру в духовці як у дитячому садку покроковий рецепт
1. В чаші блендера змішати нарізане філе, спеції, сир і яйця з білками. Подрібнювати хвилин 5, до максимально однорідного стану, можна довше, Переливаємо отриману суміш у форму, можна посипати кунжутом або орешками.
2. Випікати при 180 градусах, 70 хвилин. Перші хвилин 40 випікала до зарумяниваемая без фольги, далі накрила. Краще дати охолонути прямо у формі, щоб весь сік, що залишився в суфле.
3. Рецепт зручний тим, що не треба возитися з желатином і чекати застигання, як в рецепті пп ковбаси. Не потрібно видобувати сік буряка для кольору, приправи самі зробили суфле приємного цвета.
