Всі пам’ятають неймовірні оладки з кабачків і рикоты на літній сніданок? Якщо ні, нагадаю вже по-українськи. Оладки з кабачків з сиром рікотта простий рецепт будинку.
Інгредієнти
200 грам вичавленою рікотти
1 середній кабачок
1 яйце
4 столові ложки борошна
1 столова ложка манної крупи або
1/2 чайної ложки солі
Оладки з кабачків з сиром рікотта покроковий рецепт
1. кабачки Натріть на тертці і відіжміть. Змішати рікотта з яйцем і борошном, потім ввести кабачки, соль.
2. Обсмажити на рослинному маслі (я використовую кокосовий дезодорированный) до золотистого цвета.
3. Подавати зі сметаною і зеленню з річною грядки, при бажанні можна додати в соус чеснок.
