Овочеве рагу з фрикадельками з яловичого фаршу на сковороді простий рецепт! не втомлююся дивуватися тому, наскільки смачними можуть бути прості страви і при цьому годувати всю сім’ю!
Інгредієнти
250 гр яловичого фаршу
80 гр цибулі
80 гр моркви
300 гр кабачка
350 гр картоплі
100 г болгарського перцю
25 гр томатної пасти
10 мл рослинного масла
600 мл води
сіль
перець
спеції за смаком
фарш солимо, перчимо і формуємо фрикадельки.
Овочеве рагу з фрикадельками з яловичого фаршу на сковороді покроковий рецепт
1. Цибулю нарізаємо дрібним кубиком. морква, кабачки, болгарський перець і картоплю великим кубиком.
2. обсмажуємо Цибулю з морквою приблизно 3-5 хвилин до м’якості і додаємо картоплю, болгарський перець і фрикадельки, злегка солимо і тушкуємо все разом близько 10 хвилин, додавши воду.
3. Далі додаємо кабачок, томатну пасту, сіль і улюблені спеції і тушкуємо під кришкою до готовності 10-15 хвилин. подаємо з зеленью.
Відео рецепт 👇
