Як зробити овочевий пиріг галета з цукіні, помідорами і сирним сиром рецепт простий в духовці. Улюблений літній рецепт!🌿Галети бувають солодкими, овочевими і навіть м’ясними, і всі вони дуже смачні! Цей варіант галети відмінно підходить для вечері або обіду, а також відмінний варіант закуски!
Інгредієнти
Для тесту:
150 гр. пшеничного борошна
100 гр. цільнозерновий борошна
1 ч. л. розпушувача
0,5 ч. л. солі
1 ч. л. цукру
100 гр. сметани
80 гр. вершкового масла
Для начинки:
2 томата
1 цукіні
3 ст. л. сирного сиру
Сіль, перець, приправи за смаком
Овочевий пиріг галета з цукіні, помідорами і сирним сиром покроковий рецепт
1. У мисці змішуємо всі сухі інгредієнти. Додаємо вершкове масло і сметану, замішуємо тісто. Тісто спочатку формуємо кулю, потім розкочуємо качалкою у формі круга.
2. Змащуємо його сирним сиром. Овочі нарізаємо кружечками і викладаємо внапуск, чергуючи їх. Зверху посипаємо сіллю і приправою (у мене прованські трави)
3. Підверніть краю галети і змащуємо жовтком. Випікаємо при температурі 180 градусів близько 25-30 хвилин до легкого золотистого кольору. Приємного апетиту!
