Швидкий овочевий салат на зиму і не тільки. Дуже любимо цей салат ❤️ готувати швидко, з’їдається моментально. Готуйте відразу багато 💝 Овочевий салат на зиму з помідорами і перцем простий рецепт.
Інгредієнти
Перець червоний – 500 г
Перець зелений – 500 г
Помідори (краще сорт сливка) – 800 р
Морква – 1 шт
Цибуля ріпчаста – 2 шт.
Часник – 3 зуб
Рослинна олія – 60 мл
Цукор – 2 ст. л. без гірки
Сіль – 1 ст л ( додавати поступово)
Оцет 9% – 1 ст л
Овочевий салат на зиму з помідорами і перцем покроковий рецепт
1. Все не дрібно ріжемо, моркву тремо на тертці. У каструлю додаємо овочі, сіль, цукор, масло і тушкуємо 30 мин.
2. Додаємо оцет і ще 10 хв. овочі не повинні повністю развариться.
3. Охолоджуємо і подаємо! Або по банкам!
Відео рецепт 👇
