Панкейкі з мандаринами

Як зробити Панкейкі з мандаринами рецепт простий.

Інгредієнти

⠀▫️120г мандаринів (без шкірки)
⠀▫️2 яйця
⠀▫️70г вершків або молока
⠀▫️140г грецького йогурту
⠀▫️30г цукру
⠀▫️180г борошна
⠀▫️1ч.л. розпушувача
⠀▫️0.5 ч. л. кориці
⠀▫️2ст.л. рослинної олії

Панкейкі з мандаринами покроковий рецепт

1. Мандарини пробити в блендері до стану пюре. Яйця збити з цукром, додати йогурт, молоко і пюре. Перемішати
2. Борошно змішати з корицею і розпушувачем. Всипати в тісто, перемішати до однорідного стану. Влити олія, перемешать.
3. Смажити панкейкі на сухий антипригарній сковороде.