Як смачно зробити Печиво “Твікс” з карамеллю, згущеним молоком і шоколадом простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
Тісто:
М’яке вершкове масло- 100гр.,
Цукрова пудра-30гр.,
Пшеничне борошно-150 гр.,
Щіпка солі і ваніліну.
Карамель:
Згущене молоко-370 гр.,
Вершкове масло-40 гр.,
Щіпка солі і ваніліну.
Глазур:
Шоколад-200гр.,
Вершкове масло-20 гр.
Печиво “Твікс” з карамеллю, згущеним молоком і шоколадом покроковий рецепт
1. Готуємо тісто: Змішуємо м’яке вершкове масло, цукрову пудру, ванілін, щіпку солі, гарненько перетираємо. Просіваємо борошно, перемішуємо. Викладаємо тісто у форму на пергамент. Розподіляємо лопаткою. Випікаємо 15-20 хвилин при 180 градусах.
2. Даємо тісту охолонути хвилин 15. Готуємо карамель: В каструльці масло розплавляємо, виливаємо згущене молоко, після закипання проварюємо 5 хвилин постійно помішуючи. Викладаємо отриману масу на тесто.
3. Запікаємо 10-15 хвилин при 180 градусах. Також залишаємо карамель хвилин на 15 остыть.
4. Готуємо глазур: Шоколад розтоплюємо на водяній бані, додаємо масло, розмішуємо. Викладаємо глазур і розподіляємо на карамель. Прибираємо все це на 3-4 години в холодильник. Потім виймаємо з форми і разрезаем.
