Пельмені домашні дуже смачні з яловичим фаршем простий рецепт.
Інгредієнти
Тісто:
Борошно 3 склянки
Яйце 1 шт
Сіль 1 ч. л
Олію раст. 3 ст. л
Окріп 1 склянку
Мій стакан 250 мл
Начинка:
Фарш яловичий 800 р
Цибулю 300-500 р
Сіль, перець, спеції за смаком
Вода 100-200 мл
Пельмені домашні дуже смачні з яловичим фаршем покроковий рецепт
1. У борошно додаємо яйце, сіль, масло, перемішуємо, додаємо окріп, так-так, саме окріп, не теплу або гарячу воду, а саме окріп, всі перемешиваем.
2. І місимо тісто, борошно можна не підсипати, тісто не липне ні до чого, накриваємо, і забуваємо на 10 хвилин, паралельно робимо начинку.
3. Якщо м’ясо селі, то можете не додавати воду, далі розгортаємо , і ліпимо пельмені, варимо в підсоленій 7-10 воде.
4. Готово.
Відео рецепт 👇
