Субота. Ще немає і 8 ранку, а я тут пост вам викладаю)) а тому що зазвичай мій ранок починається з повзання по мені проснувшимися дітьми і зовсім не до телефону) Пісні лимонні рогалики з мармеладом простий рецепт. сьогодні ж раніше за всіх прокинувся чоловік і поїхав, діти сплять і у мене є час!)) Хороших вихідних вам!!! А як почалося ваше ранок?) Ділюся з вами рецептом пісних лимонних рогаликів. У мене в начинці мармелад, але можна взяти щось інше, наприклад, родзинки або інші сухофрукти!)
Інгредієнти
Мука 280 р
Цукор 80 г
Лимон 1 шт середній (~160 г)
Масло рослинне 70 мл
Розпушувач 1 год л
Сіль 1/3 год л
Мармелад ~120 г
Пісні лимонні рогалики з мармеладом покроковий рецепт
1. Змішати борошно з розпушувачем і сіллю. Лимон помити і разом з шкіркою розрізати на невеликі шматки. Помістити в блендер разом з цукром і рослинним маслом.
2. Подрібнити в максимально однорідну кашку. Змішати борошно з лимонною сумішшю. Замісити м’яке тісто. Дати постояти хвилин 15. Розкачати у великий круг і розрізати на 12 треугольников.
3. На широкий кінець кожного викласти мармелад і згорнути. Викласти на деко і випікати в розігрітій до 180 С духовці 20 хвилин до золотистого кольору. Дати рогаликам охолонути і при бажанні посипати цукровою пудрой.
