Шоколадний рулет без борошна з сиру рецепт простий.
Інгредієнти
Для бісквіта:
Яйця-3 Шт
Сіль – щіпка
М’який домашній сир-250 гр
Какао-40 гр
Розпушувач-1 год л
Цукрозамінник – за смаком (врахуйте, какао забирає багато солодощі)
для крему:
М’який домашній сир-100 гр
Сирний сир-100 гр
Цукрозамінник
Ванілін
Для начинки:
Будь-які ягоди 80-100 гр
Шоколадний рулет без борошна з сиру покроковий рецепт
1. Для бісквіта:
Яйця з сіллю збити в пишну піну.
Сирок змішати з какао, розпушувачем і цукрозамінником.
З’єднати обидві маси.
Перелити тісто на деко, застелене силіконовим килимком. Надати форму прямокутника.
Випікати 10 хвилин, при 180*.
Яйця з сіллю збити в пишну піну.
Сирок змішати з какао, розпушувачем і цукрозамінником.
З’єднати обидві маси.
Перелити тісто на деко, застелене силіконовим килимком. Надати форму прямокутника.
Випікати 10 хвилин, при 180*.
2. Для крему:
З’єднати всі ингредиенты.
З’єднати всі ингредиенты.
3. Готовий бісквіт викласти на харчову плівку.
Змастити кремом.
Викласти ягоди.
Згорнути рулет.
Загорнути в харчову плівку і охолодити в холодильнику пару часов.
Змастити кремом.
Викласти ягоди.
Згорнути рулет.
Загорнути в харчову плівку і охолодити в холодильнику пару часов.
Відео рецепт 👇
