Пісний кекс з вівсянки без борошна й без яєць рецепт простий.
Інгредієнти
– геркулес 50г (у мене довгого варіння)
– насіння чіа 10г
– какао 15г
– розпушувач 1/2 год/л
– сіль
– 120г рослинного молока
– підсолоджувач за смаком (у мене сироп топінамбура 1 ст/л)
– арахісова паста без цукру 1 ст/л
Пісний кекс з вівсянки без борошна й без яєць покроковий рецепт
1. Геркулес подрібнити з насінням чіа (я в кавомолці смолола). Додати какао, розпушувач, сіль, молоко, підсолоджувач, перемешать.
2. Викласти половину тіста в злегка змащену маслом форму, в середину покласти арахісову пасту і накрити рештою тестом.
3. Поставити в розігріту до 180С духовку на 12-15 мин.
Відео рецепт 👇
