Ловіть смачний десерт східний 💥 Приготуємо мій третій варіант ПАХЛАВИ 🔥🔥🔥 Мені здається це безпрограшний рецепт👌💯 Східний десерт Пахлава з волоськими горіхами простий рецепт.
Інгредієнти
для тесту:
Молоко 400 мл
Дріжджі 11 г
Цукор 1 ст. л
Яйця 2шт (1 яйце для змащування)
вершкове Масло-150г ( 150 г для змащування)
Борошно 550г
Мед 100г (для змащування)
Для начинки:
Волоський горіх 700 -800г
Цукор 400г
Кориця 1 ч. л (по бажанням, ми любимо з корицею)
Східний десерт Пахлава з волоськими горіхами покроковий рецепт
1. Спочатку приготуємо опару: Для цього на тепле молоко додаємо дріжджі, цукор, перемішуємо і залишаємо на 20 хвилин. Потім додаємо яйце, розтоплене масло, борошно і замішуємо тісто. Далі тісто ділимо на 4 части.
2. Для начинки:
Волоський горіх подрібнюємо в блендері і всі інгредієнти смешиваем.
Волоський горіх подрібнюємо в блендері і всі інгредієнти смешиваем.
3. Збірка тортика: Деко змащуємо олією (на око), тісто розкачуємо товщиною 0,5 см і кладемо його. Потім чергуємо розтоплене масло і начинку до конца.
4. Останній шар змащуємо яйцем, нарізаємо ромбиками тільки верхній шар, кладемо зверху волоські горіхи для краси і відправляємо в духовку при 180°С на 30 хвилин (залежить від духовки).
5. Готову ПАХЛАВУ змащуємо медом і відправляємо на 3-4 хвилини назад в духовку. Ось і все, шалено смачна випічка до чаю готова 👌
