Як приготувати страву: Лінива піца з кабачків з сиром і помідорами на сковороді рецепт простий.
Інгредієнти
– кабачок або цукіні ~400г
– яйце 1 шт
– борошно 2-3 ст/л (у мене рисова, підійде абсолютно будь-яка)
– сіль за смаком
– масло рослинне для смаження
– шпинат 30г
– помідори черрі 200г
– сир 100г (у мене моцарелла для піци)
– петрушка
Піца з кабачків з сиром і помідорами на сковороді покроковий рецепт
1. Кабачок натерти на крупній тертці, посолити, перемішати і віджати зайвий сік. Змішати віджатий кабачок з яйцем і мукой.
2. Викласти на розігріту, змащену рослинним маслом сковороду, розподілити рівномірно і смажити під кришкою, поки низ не схватится.
3. Перевернути за допомогою тарілки, викласти шпинат, помідори, тертий сир і смажити до готовності. Дати охолонути, перш ніж знімати зі сковороди, тк корж дуже ніжний і хрупкий.
Відео рецепт 👇
