Швидке і неймовірно смачне пухнасте здобне тісто. Плетінки з маком, синнабоны, просто булочки до чаю з джемом – варіанти безмежні, а тісто одне. Як зробити плетінку з маком з дріжджового тіста на молоці рецепт в духовці простий.
Інгредієнти
Тісто:
500 грам борошна (не більше і не менше)
2 яйця
50 грам вершкового масла
100 грам цукру
1 год ложка солі
200 мл молока
1 уп швидкодіючих дріжджів
Плетінки з маком з дріжджового тіста на молоці покроковий рецепт
1. В тепле молоко додаємо дріжджі, 2 Ст ложки цукру , всю сіль і 3 Ст ложки борошна (цукор і борошно з загальної кількості) Накриваємо кришкою і прибираємо на 10-15 хвилин (опара повинна піднятися і запузыриться)
2. Після додаємо в опару яйця (не з холодильника, теплі), м’яке вершкове масло і цукор, що залишився, поступово додаємо всю муку. Замішане тісто отруюємо підніматися в теплому місці на 2 часа.
3. Для макової начинки 100 грам маку залити окропом , як набубнявіє, злити воду і додати 50 г цукру і 50 грам вершкового масла іл1 яйцо.
