Полуничне сирно-йогуртне суфле простий рецепт.
Інгредієнти
– Сир м’який 170 р
– Йогурт натуральний-150 г
– Желатин (у мене швидкорозчинний) 7 р
– Вода 50 мл
– Полуниця 50-70 р
– Підсолоджувач за смаком
Полуничне сирно-йогуртне суфле покроковий рецепт
1. Якщо полуниця заморожена, то розморозити. В 50 мл теплої води розчинити желатин, але не кип’ятити его.
2. Змішати йогурт, сир, полуницю, підсолоджувач і розчинений желатин, збити до однорідності (я робила заглибним блендером) і розлити по келихах/креманках, поставити в холодильник.
3. Не забувайте, що желатин забирає частину сладости.
