Простий і дуже смачний рецепт пп-котлеток. ПП котлети з фаршем, цвітною капустою і кабачками простий рецепт на сковороді.
Інгредієнти
– фарш індичка або курка 500 гр
– половина цибулини
– половина моркви
– кольорова капуста 250 гр
– кабачок 150 гр
– сушений часник, сіль, перець
– олія для смаження
ПП котлети з фаршем, цвітною капустою і кабачками покроковий рецепт
1. Цвітну капусту відварюємо в підсоленій воді 3-5 хвилин і відкидаємо і на дуршлаг.
2. Поки капуста остигає, нарізаємо цибулю і моркву дрібним кубиком, а кабачок натираємо на крупній тертці. Остигнула капусту нарізаємо як можна мельче.
3. Формуємо котлетки і обсмажуємо на рослинному маслі до готовності. Можна залишити їх під кришкою на самому повільному вогні, так вони вийдуть ніжними і мягкими.
Відео рецепт 👇
