Соковиті котлети з курячого фаршу на сковороді простий рецепт.
Інгредієнти
🔹Фарш курячий ( можна фарш індички)- 650 гр.,
🔹Кабачок – 350 гр.,
🔹Ріпчаста цибуля – 1 шт.,
🔹Часник – 3 зубчики.,
🔹Яйце – 1 шт.,
🔹Манка – 3 ст. л.,
🔹Сіль , чорний перець , улюблену приправу до смаку .,
🔹Кріп – за смаком ( або іншу зелень).,
Соковиті котлети з курячого фаршу на сковороді покроковий рецепт
1. До фаршу додаємо натертий кабачок ( краще його віджати, щоб фарш не вийшов дуже рідким ), потім додаємо подрібнений в блендері цибулю, часник, яйце. Також до фаршу додаємо манну крупу, сіль , чорний перець, улюблену приправу, і укроп.
2. Все гарненько перемішуємо, і прибираємо в холодильник приблизно хвилин на 30, щоб манка добре набухла. Формуємо котлети, краще це робити мокрими руками. Обсмажуємо їх на рослинному маслі до золотистої скоринки, приблизно по 4 хвилини з кожного стороны.
3. Перекладаємо котлетки у форму і відправляємо в духовку. Готуємо при температурі 200 градусів ще приблизно 15 хвилин. Наші смачні і соковиті котлети готові , всім хто буде готувати бажаю приємного аппетита.
Відео рецепт 👇
