Як смачно зробити ПП мафіни на аллюлозе простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. ПП Мафіни. Це найсмачніші та самі повітряні мафіни, які я готувала. Дуже рекомендую вам їх приготувати. Якщо ви хочете, щоб ваша пп випічка була повітряної і солодкою, як ніби приготовлена зі звичайним цукром, я дуже рекомендую вам використовувати аллюлозу. Аллюлоза – натуральний цукрозамінник з нульовим ГІ і мінімальної калорійністю, без будь-яких присмаків, який не тільки відмінно заміняє цукор, але і допомагає схуднути. Так-так, аллюлоза допомагає схуднути-доведено дослідженнями лікарів-дієтологів. А ще аллюлоза єдиний цукрозамінник, який карамелізується.
Інгредієнти
✔️яйце 2 шт
✔️аллюлоза 50 гр
✔️вода 20 гр
✔️борошно рисова 60 гр
✔️розпушувач 3 гр
КБЖУ на 100 гр👉210.8/9.4/6.4/28.4
Вага 180 гр
ПП мафіни на аллюлозе покроковий рецепт
1. Білки відокремити від жовтків. До білків додати дрібку солі збити до міцних піків. До жовтків додати підсолоджувач (аллюлоза) збити до бела.
2. До жовтків додати воду(якщо ви готуєте не з аллюлозой, 30 гр води), просіяне борошно і розпушувач, ретельно перемішати. Акуратно ввести білки, перемішуючи лопаткою знизу вгору. ⠀ ⠀⠀
3. Перекласти тісто у формочки для мафінів і відправити випікатися в розігріту до 180° духовку на 15 хвилин(до сухої зубочистки).. ⠀ Готові маффіни витягти з форми і наслаждаться.
Відео рецепт 👇
