Придавленная картопля міні в духовці простий рецепт.
Інгредієнти
680 гр молодого міні-картоплі
1/4 склянки оливкової або іншої олії
1 тертий зубчик часнику
1 год л паприки
1 ч л перцю чилі або за смаком
Сіль і чорний перець за смаком
Рубана петрушка, лимонний сік/цедра і тертий веган пармезан для подачі
Придавленная картопля міні в духовці покроковий рецепт
1. Закип’ятіть воду і додайте картоплю з сіллю. Варіть, поки вона не буде легко входити. ⠀ ⠀ Розігрійте духовку до 200 С. ⠀ Змішайте приготований картопля з маслом, тертим часником, паприкою, чилі, а також сіллю і перцем. Добре перемішайте. ⠀
2. Викладіть картоплю на деко, застелене пергаментом. ⠀ Візьміть склянку і розімніть картоплю (як показано на відео) Полийте залишилася приправою з миски. ⠀ Поставте в духовку приблизно на 30 хвилин, один раз переверніть. ⠀
3. Коли картопля буде готовий, прикрасьте його рубаною зеленню петрушки, лимонним соком, цедрою і тертим веганским пармезаном за бажанням 🧀🍃 ⠀ Подавайте з улюбленим соусом 🥄
Відео рецепт 👇
