Пиріг Жульєн з куркою, грибами, цибулею, сметаною та майонезом у духовці простий рецепт. Це була чиста імпровізація після невдалого пирога на кефир6ом тесті (вийшло прям повне г… хто дивиться сторіс ті бачили мій провал 🤣🤭).
Інгредієнти
Гриби 600 гр
Куряча грудка 600 гр
Цибуля 1 шт
Сметана 150-200 гр
Сіль, спеції…
Тісто:
Майонез 200 гр
Сметана 200 гр
Яйце 2 шт
Сіль
Борошно 140 гр
Розпушувач 10 гр
Пиріг Жульєн з куркою, грибами, цибулею, сметаною і майонезом покроковий рецепт
1. Готуємо начинку обсмажуємо гриби з цибулею і курячою грудкою, додаємо сметану і тушкуємо хвилин 5-10, щоб випарувалася зайва волога і вийшов соус.
2. Тісто: Всі інгредієнти для тіста просто перемешать.
3. На дно форми викласти начинку, а зверху тісто і разравниваем.
4. Випікати при 180°С близько 30-35 хвилин, а потім проводимо носиком по краю форми і перевернути з допомогою дошки. Посипаємо зеленню і їмо з задоволенням 🤭🥰🔥
Відео рецепт 👇
