Чергова порція дитячих спогадів)) Як зробити Радянські горішки з вареним згущеним молоком в орешнице рецепт простий.
Інгредієнти
Тісто:
2 яйця
70 гр сах.пудри
200 г сл.масла
400 г борошна(+/-)
2 ст. л. кукурудз.крохмалю
0.5 ч. л. гашеного соди
щіпка солі
⠀
Начинка
150 г сл.масла
250 г вареного сгущ. молока
2 ч. л. какао-порошку
100 г обсмажених грецк.горіхів
⠀
Масло, яйця, згущене молоко повинні бути кімн. температури
Радянські горішки з вареним згущеним молоком в орешнице покроковий рецепт
1. Начинка: масло, згущене молоко, какао добре збити міксером. Додати змелені в блендері горіхи і перемішати. ⠀
2. Тісто: М️асло з цукровою пудрою і сіллю перемішала міксером на низькій швидкості. По черзі ввести яйця, після кожного перемішуючи масу до однорідності. Поступово додати через сито борошно, крохмаль, гашену соду. Перемішати і замісити тесто.
3. Тісто можна прибрати в холодильник на годину довше. Можна не прибирати.. Тісто розділити на однакові шматочки ≈ 5-7 гр (це для моєї форми), скачати маленькі кульки. Випікала в попередньо розігрітій формі (у мене електрична)
4. Готові половинки горішків наповнити кремом і з’єднати. При бажанні можна посипати цукровою пудрою. Готово!) 🙌Готуйте із задоволенням!❤️
