Як зробити смачний Рулет в шоколаді рецепт простий. Можна і просто зробити рулет без шоколаду, рулет і так дуже смачний 🤤
Інгредієнти
1. Яйце – 4 шт.
2. Молоко згущене – 100 грам
3. Цукор – 100 грам
4. Борошно – 1 склянка (0,2 л)
5. Розпушувач – 1 ч. л.
6. Варена згущене молоко – 1 банка
7. Волоський горіх (очищений) – 50 грам
8. Шоколад молочний – 3 плитки
9. Вершки 10% – 100 мл
Рулет в шоколаді покроковий рецепт
1. 👉включаємо духовку на t180 👉яйця збиваємо зі згущеним молоком і цукром до білої пишної піни 👉потім додаємо просіяне борошно з розпушувачем і лопаткою замішуємо однорідне тісто 👉деко застеляємо пергаментом, трохи змащуємо рослинним маслом 👉перелити тісто на деко, вирівнюємо і випікаємо 15 хвилин ( при натисканні на бісквіт, він повинен повернутися на місце)
2. 👉дістаємо бісквіт з духовки, перекладаємо його на кухонний рушник, знімаємо пергамент і прямо з рушником скручуємо рулет хвилин на 15 👉розкручуємо рулет, промазуємо вареним згущеним молоком, посипаємо порізаним волоським горіхом і скручуємо рулет вже без рушника 👉години в холодильник на 2
3. 👉ріжемо рулет на рівні частини ( краю я зрізала) 👉на деко кладемо пергамент, кладемо решітку і викладаємо на неї рулет 👉шоколад ламаємо, кладемо в тарілку, додаємо вершки і розтоплюємо в мікрохвильовці, розмішуємо до однорідного стану 👉акуратно ложкою поливаємо рулетики шоколадом, залишаємо, щоб шоколад трохи схопився 👉перекладаємо рулетики на тарілку і в холодильник до повного застигання
