Крутим, крутимо рулетики 👌🏻 Сьогодні ділюся з вами простим, але смачним і корисним рецептом рулетиків з сиром і овочами 🥕 Як зробити смачні рулетики з індички з сиром і овочами рецепт простий. Причому, вони навіть соковитіше і ніжніше, якщо загортати не філе, а зверху щоб був кабачок. АЛЕ! Кабачок мої діти не дуже люблять, тому, я його “маскирую” всередину 😉
Інгредієнти
Порцій: 3 шт.
Час приготування: 40 хв
філе індички – 300 гр
кабачок великий – 500 гр
морква – 80 гр
перець болгарський – 1/2 шт.
бекон – 50 гр
часник – 1 зубчик
сир – 150 гр
сметана – 70 гр
паприка мелена – 1 / 3 ч. л.
рослинне масло – 2 ст. л.
сіль
Рулетики з індички з сиром і овочами покроковий рецепт
1. Включити духовку розігріватися до 180 градусів. Кабачок нарізати довгими пластинами, обсмажити їх на невеликій кількості олії по 2 хвилини з кожного боку. Залишки кабачки, моркву і болгарський перець нарізати невеликими смужками. Додати почищену й нарізану часник навпіл і трохи обсмажити до полуготовности.
2. Сир змішати зі сметаною, паприкою і сіллю. Філе індички або курки нарізати пластинами і кожну відбити кухонним молотком. Посолити і поперчити. На середину філе викласти смужку обсмаженого кабачка.
3. На один край покласти смужку бекону, змастити сирною масою і покласти трохи овочів. Скласти бічні частини філе всередину і згорнути рулетиком. Заколоти зубочистками і покласти на деко з фольгою. Випікати в середині розігрітій духовці 20-25 минут.
